Ces dernières années, le régime kéfir n'a pas quitté les premières places dans les indices de popularité. Les critiques à ce sujet sont très, très positives. Et cela est tout à fait compréhensible. Il n'est pas courant de tomber sur un mono-régime dont la composante principale peut presque complètement satisfaire les besoins de l'organisme en nutriments essentiels. Regardez en effet la composition du kéfir : il contient des protéines et des glucides (et des glucides d'origine animale, ce qui est généralement très rare) et des graisses saturées, dont l'organisme a besoin pour absorber les vitamines liposolubles et former des hormones sexuelles.
En même temps, le kéfir est un produit laitier fermenté, ce qui signifie que l'intolérance au lactose (« sucre du lait » présent dans le lait) ne sera plus un problème. Le régime kéfir vous permettra d'améliorer le fonctionnement de votre tractus gastro-intestinal en introduisant des bactéries bénéfiques dans vos intestins (cependant, si vous souffrez d'ulcères ou d'autres maladies du système digestif, un tel régime vous est contre-indiqué).
Mais bien sûr, il faut comprendre que la teneur en protéines, graisses et glucides n'est pas la seule condition pour qu'un régime soit efficace et sûr. Comme pour tout autre régime, il est nécessaire de prendre des vitamines, puisqu’en se privant de certains types d’aliments, on se prive des vitamines et des minéraux qu’ils contiennent.
Combien de poids peut-on perdre en 3 jours, en une semaine, en 10 jours?
Je comprends parfaitement que c'est la question la plus importante, car avant de faire des sacrifices, nous voulons tous savoir quels bénéfices nous obtiendrons au final. Je vais vous décevoir, il n'y a pas de chiffres précis, tout dépend de la forme dans laquelle vous vous trouvez en ce moment. Il y a au moins 2 options ici :
- Si vous mesurez 170 cm et que votre poids est de 110 kg, alors vous avez clairement accumulé 40 à 50 kilos en trop. Dans ce cas, vous pouvez facilement perdre 1 à 1, 5 kg par jour avec un régime au kéfir et perdre 7 voire 10 kg par semaine.
- Mais si vous êtes une fille sportive qui, mesurant 170 cm, a décidé de perdre du poids jusqu'à 55 kg contre 65 kg actuellement, alors préparez-vous pour un travail plus long.
Dans le premier cas, le poids disparaîtra rapidement en raison de la perte d'une grande quantité de liquide contenue dans l'organisme due à l'oxydation de la graisse viscérale (c'est la graisse qui enveloppe les organes internes) et à la perte simultanée de muscle.
Et dans le second cas, le corps n’a pas réellement d’excès de graisse. Tout y est un peu sous-cutané, qui est une réserve stratégique d'énergie pour le corps, et dont il ne se débarrassera qu'en dernier recours. Il ne faut pas compter perdre 10 kg en une semaine avec le kéfir. Maximum 3 kilos. Parce que votre corps n’a pas d’excès de liquide et, si vous faites du sport, il ne perdra pas de muscles.
Régime kéfir pendant 7 jours et moins de 10 kg?
Une question très populaire sur Internet. Comme je l’ai déjà expliqué, ce résultat est tout à fait possible, mais pour cela, il faut être vraiment très grand. Je voudrais aborder la question sous un angle légèrement différent : quelle version du régime kéfir est la plus populaire et pourquoi vous ne devriez jamais l'essayer.
Aujourd'hui, la version la plus courante du régime kéfir consiste à consommer un litre et demi de kéfir par jour. De plus, en fonction de la durée du régime, de petites portions de viande ou de légumes peuvent être ajoutées au régime.
Voyons combien de temps il nous faudra pour nous retrouver dans un lit d'hôpital, en suivant ce menu.
Nous examinerons la question du point de vue de la teneur en calories. Honnêtement, je ne crois pas au comptage des calories, mais dans ce cas, ce sera un bon exemple.
Si vous avez un travail sédentaire et que vous bougez peu, votre corps utilise environ 1 000 kcal par jour. Vous en avez besoin pour maintenir le fonctionnement cérébral, maintenir la fonctionnalité des processus internes tels que la respiration, l'approvisionnement en sang, la digestion et parfois soulever une cuillère.
100 grammes de kéfir contiennent 50 kcal, ce qui signifie qu'en buvant 1, 5 litre de kéfir par jour et en ne mangeant pas plus de nourriture, vous obtiendrez un maximum de 750 kcal par jour. Et il vous faut au moins 1000 kcal. Dans quel organe le corps va-t-il commencer à économiser sans fournir d'énergie? Je ne veux pas vérifier ça.
Oui, si vous voulez l'essayer, bien sûr, personne ne vous arrêtera, mais si vous ne buvez que du kéfir pendant plus de trois jours consécutifs, vous continuerez à perdre du poids à l'hôpital sous perfusion de glucose.
Par conséquent, si nous parlons du régime kéfir, nous ne devons pas nous concentrer uniquement sur lui.
Examinons les options pour les régimes au kéfir, qui impliquent l'utilisation d'autres produits.
Régime kéfir à la pomme
Combinaison populaire. Mais inutile. Une pomme contient du fructose, qui est à peu près la même chose que les glucides. Et l’excès de glucides, comme nous le savons, est une voie directe vers la prise de graisse. La consommation de pommes au kéfir ne produit aucun effet cumulatif. Et la pomme n'apparaît ici que parce que c'est le fruit le moins allergène et qu'on peut l'utiliser tout au long de l'année. Vous pouvez également écrire sur le régime kéfir avec de la banane, de la poire ou de la mangue. Mais nous connaissons tous surtout la pomme. C'est pourquoi ils en parlent encore et encore, le transformant petit à petit en une sorte de produit super sain pour perdre du poids. Et les légumes sont bien plus efficaces en la matière.
Régime kéfir au sarrasin
Il fait de plus en plus chaud maintenant. Le sarrasin fait partie de ces glucides dits « de longue durée ». Ils ne donnent pas toute leur énergie à l’organisme immédiatement, mais le font progressivement, sans provoquer de brusques pics de glycémie. En toute honnêteté, il convient de noter que le sarrasin n’est pas le seul à avoir un effet similaire. Et l’avoine, l’orge perlé et l’orge ont les mêmes propriétés. Par conséquent, il n'est pas conseillé de se concentrer uniquement sur le sarrasin, plus le menu est varié, mieux c'est.
Régime kéfir avec de la viande.
Mais ce n'est pas très bon. Comme nous l'avons déjà dit, le kéfir est un produit d'origine animale. Avec un régime au kéfir, vous consommez déjà beaucoup de protéines et de graisses animales. Il n’est pas nécessaire de surcharger le foie et les reins avec cela. De plus, un régime au kéfir peut guérir le pancréas (ou plutôt, le corps lui-même le guérira pendant la période où les aliments gras sont évités), et l'ajout de viande annulera un effet secondaire aussi agréable. Par conséquent, vous ne devez pas diluer votre alimentation avec de la viande bouillie ou même frite. Peut-être juste du poisson. Mais très rarement. Pas plus d'une fois par semaine.
Et maintenant que nous avons un peu de théorie, créons notre menu idéal à base de kéfir, avec lequel vous pourrez tenir assez longtemps pour obtenir l'effet escompté, et sans vous blesser.
Régime kéfir. menu de la semaine
Non, bien sûr, cela peut durer 2 semaines avec un tel menu, et certains même un mois, mais la pratique montre que le résultat le plus visible se produit précisément dès la première semaine. L’effet diminue alors considérablement.
Petit-déjeuner
C’est le moment où nous pouvons manger des glucides et rien ne nous arrivera en échange. Par conséquent, nous aurons du porridge aux flocons d’avoine pour le petit-déjeuner. Comme nous l’avons déjà découvert, cela peut être n’importe qui. Sarrasin, orge, avoine. Un morceau de beurre ne vous fera pas de mal. La principale chose à retenir est que la bouillie doit être cuite à partir de céréales et non à partir d'un sac instantané.
La boisson sera de l’eau ou du thé ou du café non sucré.
Déjeuner
Kéfir. Un ou deux verres. Pour réduire la sensation de faim.
Dîner
Pour le déjeuner, nous mangerons une salade de légumes. Idéalement, il devrait être préparé avec du chou ou des concombres et des tomates. Ce sont ces légumes qui contiennent principalement des fibres pour maintenir une digestion normale et qui ne contiennent pas d'amidon, qui est un glucide rapide. Vous pouvez également ajouter des légumes à la salade : roquette, oseille, etc. La salade grecque serait également une très bonne option. Vous pouvez boire du thé ou du café non sucré.
Tout. C’est là que survient le tournant. Après le déjeuner, il n'y a que du kéfir au menu. Il n'est pas nécessaire de se limiter à certaines portions et temps d'administration. Nous avons ressenti des maux de tête et avons bu un verre de kéfir. Et peu importe le nombre de verres que vous buvez par jour. Peu importe l'heure à laquelle vous le buvez. L’essentiel est de ne pas avoir faim. C'est un point très important. Ne laissez pas votre corps savoir que vous suivez un régime, sinon cela ralentira délibérément votre métabolisme et l'efficacité du régime diminuera considérablement.
Il est très important de boire de l’eau claire. Il est facile de passer à côté de ce point avec un régime au kéfir. Par conséquent, établissez un horaire clair pour la consommation d’eau. Idéalement, un verre immédiatement après le réveil, un peu avant le déjeuner et deux verres avant de se coucher.
C'est tout. Le chemin ultérieur ne dépend que de vous. Tant que vous pouvez supporter ce, oserais-je dire, un menu maigre, vous pouvez perdre tellement de poids. En moyenne, cela représente 3 à 4 kg par semaine.
N’oubliez pas une chose : aucun régime n’a de sens si vous commencez ensuite à manger comme avant.
Mon conseil est qu'après le régime kéfir, revenez progressivement à une alimentation normale. Laissez les légumes pour le déjeuner, mais ajoutez-y du bouillon de viande. Retirez le kéfir du dîner, mais remplacez-le non pas par des glucides, mais par des aliments protéinés : viande, poisson, œufs. En passant progressivement à un repas normal, vous pourrez maintenir les résultats obtenus et choisir une alimentation savoureuse et saine pour vous à l'avenir.
PSIl n'est pas nécessaire de copier aveuglément ce qui vous est proposé comme recette universelle. Passez quelques heures de votre temps, mais créez un menu qui vous convient. Une approche individuelle garantit toujours des résultats !